DALLA FOSSA RENANA ALLA FORESTA NERA

La Fossa Renana è una fossa di sprofondamento creatasi durante l'Oligocene, circa tra i 33 milioni e 1 milione di anni fa. È larga dai 30 ai 45 km e lunga circa 300 km; si estende in direzione sud-nord nella Germania meridionale. Formatasi la Fossa, a Est si sono elevati i monti della Foresta Nera in Germania e a Ovest i monti Vosgi in Francia. Nel mezzo scorre il fiume Reno, da cui prende il nome, con una fertile pianura e morbide colline coperte di vigneti. Superata la Fossa Renana si giunge nel cuore del bosco della Foresta Nera, caratterizzato da splendidi paesaggi e villaggi fiabeschi come Triberg e Titisee.

Situata nel cuore della Foresta Nera, questa cittadina è famosa per la produzione degli orologi a cucù ma anche per le splendide cascate. Le cascate offrono uno spettacolo naturale con una caduta di 163 metri su 7 gradini e attraversano il centro, dove è possibile ammirare incantevoli edifici. L'attrazione principale è la casa-orologio a cucù più grande al mondo, ma anche i negozi con migliaia di variazioni di fabbricazione, insieme alle specialità dell'intarsio e dell'artigianato del legno. Da non perdere la degustazione gastronomica con la famosa torta Foresta Nera, l'acquavite e il prosciutto affumicato con legno di abete.

Si narra che nel 75 d.C. Svetonio attraversò la Foresta Nera e giunto al lago Titisee ne rimase affascinato. Scrisse infatti «amor ac deliciae generis humani». È facile capire perché: la vista sul paesaggio dal lago è meravigliosa. Il Titisee è il più grande lago glaciale naturale della Foresta Nera. È incorniciato dal massiccio del Feldberg, è una riserva naturale e, trovandosi ad un'altitudine di 850 m, gode di un'ottima qualità dell'aria. Si trova lungo la strada degli orologi a cucù, dove si possono acquistare nei tipici negozietti intorno al lago, oltre a gustare le specialità del territorio.